Receta de cinnamon o rollos de canela

Publicado el 24 octubre, 2018
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Hoy te dejamos una deliciosa receta de cinnamon o rollos de canela, son deliciosos, existen desde la década de 1920. Actualmente es un postre clásico de navidad, en muchos países ya han adaptado su elaboración, por lo tanto, se consume en todo el mundo, su preparación es un poco laboriosa, sin embargo, es bastante sencilla, que de seguro encantarás a todos en casa.

Deliciosos Cinnamon

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Ingredientes:

  • 3 tazas de harina de trigo
  • 1 cucharada de Levadura seca (en granos)
  • 1 huevo
  • 1/4 de taza de mantequilla derretida
  • 1/4 de taza de azúcar
  • 1/4 de taza de crema de leche
  • 1/4 de taza de agua tibia
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de vainilla

Modo de Preparación:

  • Para esto vamos a utilizar 5 cucharadas de canela en polvo, 1 taza de azúcar moreno y 1/2 taza de mantequilla derretida.
  • Primero pintaremos la masa con la mantequilla cubriendo toda la superficie muy bien, luego mezclaremos la taza de azúcar con la canela y la vamos a esparcir muy bien por toda la masa.
  • Procederemos a enrollar tratando que el cilindro quede del mismo espesor. No debemos apretar mucho.
  • Luego se pica por la mitad y luego esas dos mitades en otra mitad y así sucesivamente para tener 16 pedazos iguales de rolls.
  • Los colocaremos en una bandeja untada con mantequilla, es importante para que no se peguen, se dejan reposar tapados por 1 hora. Y después de esa hora, se hornean a 200ºC entre 20 y 25 minutos siempre viendo para que no se peguen.
  • Por último se retiran del horno se dejan enfriar y buen provecho.

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