Prepara unas deliciosas galletas de piña

Publicado el 1 septiembre, 2018
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Te dejamos una fácil y deliciosa receta de galletas de piña, con un sabor súper especial con el cítrico de la fruta, además, quedan crujientes lo que hará que repitas las porciones, puedes acompañar, con la bebida que prefieras como café, chocolate, jugos de la forma que te guste más caliente o fría. Son excelente opción para las meriendas de los niños y los visitantes de la casa.

Deliciosas galletas de piña

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Ingredientes:

  • 1 taza azúcar
  • 1 huevo
  • 3/4 taza aceite vegetal
  • 1 cda extracto de vainilla
  • 3 y 1/2 tazas harina
  • 1 cda polvo para hornear
  • 1/4 cda bicarbonato de sodio
  • 1 taza piña picada
  • 1/4 cda sal

Modo de Preparación:

(Hornear por 30 minutos)

  • Bate el azúcar con el huevo, el aceite vegetal y el extracto de vainilla. Añade poco a poco la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato y la sal, mezclando bien para incorporar perfectamente todos los ingredientes.
  • Agrega la piña picada en pequeños trozos e incorpora perfectamente hasta formar una mezcla homogénea.
  • Con ayuda de una cuchara para servir helado forma unas bolitas uniformes con la mezcla y colócalas en una charola para hornear previamente engrasada y enharinada o con papel encerado.
  • Hornea por aproximadamente 25 minutos a 180º C, te aconsejo girar la charola a media cocción para un horneado uniforme.

Fuente: Noticias 24