Conoce cómo preparar chop suey de berenjena y pollo

Publicado el 2 septiembre, 2018
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A continuación te dejamos una exquisita receta de chop suey de berenjenas y pollo, se trata de un plato con verduras o vegetales salteados, recuerda que el consumo de estos vegetales es favorable para la salud, además, es de fácil preparación, le darás un sabor diferente a tu paladar, puedes realizar para el almuerzo y así consentir a tu familia o amigos.

Exquisito Chop Suey

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Ingredientes:

  • 3 cucharadas de aceite
  • 2 pechugas de pollo
  • ½ taza de zanahoria cortada en juliana
  • ½ taza de pimentón cortado en juliana
  • ½ cucharadita de Sazonatodo</li>

  • ½ taza de cebolla cortada en juliana
  • 1 cucharadita de jengibre picadito
  • 1 taza de repollo cortado en juliana
  • ½ taza de calabacín cortado en juliana
  • 1 taza de berenjena cortada en juliana
  • ¼ taza de salsa de soya
  • ½ cucharadita de cilantro picadito
  • 1 cucharadita de celery picadito
  • ¼ taza de cebollín cortado en juliana

Modo de Preparación:

  • En una sartén saltea el pollo con el aceite, luego todos los vegetales en el siguiente orden: zanahoria, pimentón, el Sazonatodo, la cebolla, el jengibre, el repollo, el calabacín, la berenjena, luego agrega la salsa de soya, el cilantro, el celery y el cebollín.
  • Cocina por 7 minutos hasta que queden los vegetales jugosos.

Fuente: Nestlé