Prepara un delicioso pastel de vegetales

Publicado el 21 agosto, 2018
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Te dejamos una deliciosa receta de pastel de vegetales, es un plato muy versátil que acepta casi que todos los vegetales que tengas a la mano, además, aporta al organismo propiedades nutricionales que deben entrar en la dieta diaria de todos las personas. Puedes Además, servir una comida sana con una presentación elegante para cuando tengas invitados en casa.

Pastel de vegetales

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Ingredientes:

  • 1/4 de taza de aceite
  • 1 taza de cebolla cortada en cuadritos
  • 1 taza de pimentón cortado en tiritas
  • 1 taza de brócoli separado en flores
  • 1 taza de calabacín picadito
  • 7 huevos
  • 1 cucharada de Sazonatodo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pizca de pimienta

Modo de Preparación:

  • En una sartén calienta el aceite y cocina un poco las cebollas, agrega el pimentón, el brócoli y el calabacín, cocina por 5 minutos a fuego medio y reserva.
  • Bate ligeramente los huevos, añade el Sazonatodo, la sal y la pimienta.
  • Vierte esta preparación en un refractario previamente engrasado con aceite y enharinado, lleva al horno a 180 °C – 350 °F por 1 hora.

Fuente: Nestlé