Prepara deliciosos bizcochos con punta de chocolate

Publicado el 27 agosto, 2018
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Hoy te dejamos una deliciosa receta de bizcochos con punta de chocolate, para que lo disfrutes con tus familiares y con los más pequeños de la casa, es una receta súper sencilla de preparar y al degustarlo quedarás encantada, la punta de chocolate le da un toque mágico, puedes acompañar con la bebida que prefieras, fría o caliente.

Bizcochos con punta de Chocolate

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Ingredientes:

  • 1 taza de azúcar
  • ¾ de taza de mantequilla
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 3 huevos
  • 3 tazas de harina de trigo para todo uso
  • 1 ½ cucharadita de polvo de hornear
  • 1 pizca de sal
  • 2 cucharadas de ron o brandy (se puede sustituir por leche)
  • 1 ½ taza de frutas confitadas picaditas (opcional)
  • 1 ½ tableta de Chocolate con Leche (130 g) temperado

Modo de Preparación:

  • Precalienta el horno a 350 ºF y prepara una bandeja para horno con una lámina de silicona (también sirve engrasada y espolvoreada con harina).
  • Bate el azúcar, la mantequilla y la vainilla hasta obtener una crema blanca. Agrégale los huevos uno a uno, batiendo constantemente a velocidad media.
  • En un recipiente cierne la harina, el polvo de hornear y sal, agrégaselos a la mezcla anterior poco a poco alternando con el ron o brandy hasta que quede una mezcla homogénea.
  • Retira la mezcla de la batidora e incorpórale las frutas confitadas con una paleta.
  • Divide la masa en dos porciones y con harina en tus manos, dale forma de bloque alargado de 10 x 20 cm y con una altura de 5 cm aproximadamente. Colócalos sobre la bandeja y hornéalos durante unos 40 minutos, hasta que estén ligeramente tostados. Retíralos de la bandeja, déjalos enfriar por 5 minutos y luego con un cuchillo corta rebanadas no muy gruesas.
  • Coloca las rebanadas nuevamente en la bandeja y hornéalas 6 minutos más por cada lado, hasta que estén tostaditas. Retíralas del horno y déjalas enfriar.
  • Coloca el SAVOY® Chocolate con Leche temperado en un recipiente hondo y vierte una punta de cada bizcocho. Déjalo endurecer sobre una lámina de papel parafinado. Sírvelos.

Fuente: Nestlé