Prepara unas deliciosas tortillas de verduras

Publicado el 26 julio, 2018
Publicidad:

Aquí te dejamos una exquisita y excelente receta de tortillas de verduras que contiene auyama, zanahoria, puré de papa, guisantes y maíz. Todas estas verduras que puedes aprovechar al máximo y así no desperdiciar la comida del día anterior, puedes adicionar otras verduras que sean de tu preferencia, igual las tortillas son ideales para acompañar las comidas. Son preparadas al horno para evitar frituras que afecten tu salud.

Tortillas de Verduras

También te puede interesar: Nicolás Maduro posterga reconversión monetaria y elimina 5 ceros al bolívar

Ingredientes:

  • 1 taza de zanahoria rallada
  • 1 taza de auyama rallada
  • 1 taza de puré de papa
  • 1 taza de guisantes
  • 1 taza de maíz
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de ajo finamente picado
  • 1/4 de taza de harina integral

  • 1/2 taza de cebolla finamente picada
  • 1 taza de queso parmesano rallado
  • sal y pimienta al gusto

Modo de Preparación:

  • Precalienta el horno a 200° C.
  • En un bowl mezcla la zanahoria, la ahuyama el puré de papa, los guisantes y el maíz.

  • Agrega los huevos, el ajo, la harina integral, la cebolla, el queso parmesano, sazona con sal y pimienta a tu gusto.
  • Coloca sobre el molde las tortillas rocía aceite de oliva y hornea durante 20 minutos o hasta que se doren las tortillas, retira del horno y sirve con ensalada.

Fuente: Noticias 24