Aprende a preparar una exquisita y rápida pizza en sartén

Publicado el 14 julio, 2018
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Aquí te traemos una excelente opción cuando tengas muchas ganas de comer pizza de forma rápida y sin encender el horno, o lo que es peor, sino tienes horno, pues ya tienes la solución, te lo resolvemos con esta receta de masa de pizza en sartén. Sí, leyó bien, hecha en sartén. Es una receta de aproximadamente 10 minutos y podrás realizar en cualquier momento y ocasión, luego, podrás dar el secreto a la familia, amigos y disfrutar de la exquisita pizza.

Pizza en sartén

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Ingredientes:

Para la masa:

  • 150 gr de harina
  • 100 ml de agua
  • 1 cucharadita de aceite
  • 4 gr de levadura de cerveza instantánea
  • 2 gr de sal

Para el topping:

  • 170 gr de pulpa de tomate
  • 100 gr de mozzarella
  • Albahaca fresca
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • 1 sartén de 26 cm

Modo de Preparación:

  • Colocar en un bol todos los ingredientes para la masa y mezclar con las manos hasta formar una masa homogénea que no debe pegarse en tus manos. Pon primero 10 cucharadas de agua, y si vas necesitando más, las pones, si no, puedes omitirlas.
    El segundo paso es estirar la masa del tamaño deseado y fijándote en el tamaño de tu sartén. Luego, calentar el sartén y poner un poco de aceite. Cuando esté bien caliente poner la masa en el sartén y cocinar 3 a 4 minutos por lado, dependiendo del grosor.
  • Una vez cumplido el tiempo de cocción, poner la salsa y los ingredientes elegidos como relleno. Esperar que se cocine y a disfrutar.

Fuente: Noticias 24