Como preparar un delicioso helado de Mango

Publicado el 27 abril, 2018
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Aprende como preparar deliciosos y cremosos helados de mango, muy fácil y sencillo, puedes acompañarlo con una rica fruta o con galletitas. El mango es una fruta tropical que a menudo se consume en jugos, mermeladas o dulces, tiene muchos beneficios para la salud y en helado le encanta a los mas chicos de la casa y a los adultos.

Helado de mango casero

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Las cantidades mencionadas a continuación es para 4 personas.

Ingredientes:

  • Mango
  • 200 g
  • Azúcar 50 g
  • Nata líquida 125 ml
  • Zumo de limón (de medio limón)
  • Miel
  • Sal una pizca
  • Frutas frescas, Galletitas (opcional)
  • Modo de Preparación

    • Coloca en el vaso de la batidora el mango pelado y troceado, el zumo de limón, la miel, el azúcar una pizca de sal y la nata. Trituramos todo muy bien hasta obtener un puré fino y lo refrigeramos durante unas horas para que la crema esté muy fría.
    • Vertemos en la heladora y mantecamos durante unos 15 minutos más o menos, ya que este helado se hace muy rápido. Pasamos a un túper, tapamos con papel de horno, cerramos y terminamos de congelar para que tome cuerpo antes de consumir.
    • Si queremos hacer el helado sin máquina pasamos directamente el mix al congelador y lo removemos de vez en cuando durante las primeras horas de congelación. Se puede servir con sirope de chocolate queda delicioso.
    • Este helado fácil de mango es muy refrescante aunque contiene un poco de nata en su composición. Es ideal para hacer sin heladora porque contiene los ingredientes perfectos y justos para evitar que el helado se cristalice.

    Fuente: Noticias 24