Aprende hacer donas horneadas

Publicado el 18 febrero, 2018
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Aquí te enseñamos a preparar unas deliciosas donas horneadas. Receta que no puedes dejar de tener para eventos especiales, reuniones familiares, pijamadas de los niños, etc. Las donas con forma de anillo se hacen uniendo los extremos de un pedazo largo y delgado de masa o usando moldes que cortan simultáneamente los pedazos externos e internos, quitando la masa en el centro, el pedazo restante es cocinado o devuelto a la masa para hacer más unidades. Una donas tiene en promedio aproximadamente 300 calorías y 25 g de grasa.

Deliciosas donas horneadas

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Ingredientes:

  • 3 tazas harina leudante
  • 20 gr levadura seca
  • 1 huevo
  • 3 cucharadas manteca
  • 1/2 taza leche
  • 1 cucharadita sal
  • 1 taza azúcar

Pasos:

  • Activar la levadura con agua tibia
  • Poner en un bolw los demás ingredientes, sal, azúcar, leche, manteca, el huevo y mezclarcon batidora eléctrica hasta que se integre bien
  • Agregar la mitad de la harina y mezclar hasta que quede suave, agregar el resto de la harina y amasar a mano, hasta obtener una masa suave. Dejar reposar en un bolw tapado con un repasador hasta que duplique su tamaño aprox. Una hora
  • Estirar y cortar la forma de las donas, con un cortador o una lata,vaso.
  • Ubicar en las bandejas donde se va a honear, yo le puse aceite en aerosol por miedo a que se me pegue.
  • Prender el horno y ubicar las bandejas por fuera, para que leuden más rápido, si no dejar media hora más a temperatura ambiente
  • Hornear 15 minutos aproximadamente
  • Decorar a elección, con chocolate, azúcar impalpable, o glasé.
  • Fuente: COOKPAD