Prepara deliciosos jojotos asados con mantequilla de perejil

Publicado el 9 agosto, 2018
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Aquí te dejamos una receta súper fácil y deliciosa, se trata de jojotos asados con mantequilla de perejil, cuando los pruebes, seguramente querrás repetir, además que comer maíz nos aporta energía. Su alto contenido en hidratos de carbono convierte al maíz en un alimento de fácil digestión. Y su consumo es recomendado a personas con deficiencia de magnesio, ayuda a bajar el nivel de colesterol en la sangre, previene y trata el estreñimiento, favorece la reducción del nivel de glucosa, combate la anemia, estimula la pérdida de peso y calma la ansiedad.

Jojotos asados con Mantequilla de Perejil

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Ingredientes:

  • 12 jojotos pelados
  • ½ taza de mantequilla derretida
  • 1 cucharada de Adobo MAGGI®
  • ½ taza de mantequilla
  • con sal a temperatura ambiente
  • 1 taza de perejil fresco picadito
  • 1 diente de ajo triturado

Modo de Preparación:

  • Precalienta el horno a 350 ºF.
  • Coloca cada jojoto en un pedazo depapel de aluminio. Mezcla la mantequilla derretida con el Adobo MAGGI® , pinta cada uno y envuélvelos completamente con el papel. Hornéalos por reinta minutos.
    Coloca la mantequilla a temperatura ambiente en la batidora y bátela hasta que esté cremosa. Agrégale el perejil y el ajo. Resérvala.
  • Retírale el papel a los jojotos y pásalos por una plancha o parrilla para grillar. Antes de servir, coloca encima de cada uno una porción de mantequilla de perejil y deja que se derrita encima del jojoto.

Fuente: Nestlé